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Primitivo -
Apulien
1921 Primitivo di Manduria Riserva 2014 - Varvaglione
Varvaglione
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Produktinformationen "1921 Primitivo di Manduria Riserva 2014 - Varvaglione"
| Alkoholgehalt: | 14,50 % Vol. |
|---|---|
| Ausbau: | Maischegärung bei kontrollierter Temperatur 26°C . Verfeinerung in Barrique für mindestens 15 Monate danach nochmals für 9 Monate im Stahltank |
| Gesamtsäure: | 6,30 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Varvaglione SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c., I-74020 Leporano |
| Klassifizierung: | DOP |
| Lage: | älteste Weinberge in der Provinz Taranto Süd |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Region: | Apulien |
| Restzucker: | 9,00 g/l |
| Weingut: | Varvaglione |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 14212 |
|---|
passt zu rotem Fleisch, Gegrilltem, Leber und reifem Käse
Serviertemperatur: 18-20°C
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Beschreibung
Weintyp: Rotwein
Rebsorten: 100% Primitivo
Farbe: intensives Rubinrot
Geruch: in der Nase weinig, Noten von reifen rote Beeren, getrocknete Feigen, Schwarzkirsche und etwas Vanille
Geschmack: trocken, auf der Zunge sehr gut strukturiert, weich und elegant mit herrlichen Fruchtnoten, gemildert durch süße und würzige Nuancen von Nelken und schwarzem Pfeffer
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Hinweis: enthält Sulfite
