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Produktinformationen "Amarone della Valpolicella “La Bastia” 2018 - Ca de Rocchi"

Alkoholgehalt: 15,0 % Vol.
Ausbau: Leichtes Keltern, langsame Rotweingärung bei kontrollierter Temperatur, mehrjährige Reifung in Eichenfässern
Auszeichnungen: Luca Maroni: 98 Punkte
Boden: Kalkhaltig
Herkunftsland: Italien
Hersteller: Ca' de' Rocchi - ein Weingut von: Casa Vinicola Tinazzi SRL Via dell Torbiere, 13 - 37017 Lazise (VR
Jahrgang: 2018
Klassifizierung: DOCG
Lage: Kalkhaltig, Klassisches Valpolicella Gebiet, Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane.
Rebsorte: Amarone, Corvina, Corvinone, Rondinella
Region: Veneto
Restzucker: 3,40 g/l
Weingut: Ca de Rocchi
Weintyp: Rotwein
Artikelnummer: 11310

Besonders zu Fleisch mit Soße und Braten, Schmorbraten mit Polenta. Ideal auch zu rotem Fleisch vom Grill und zu gelagertem Käse.
Serviertemperatur: 18-20 °C. Eine Stunde vor dem Servieren Öffnen.

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