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Produktinformationen "Il Brunone Chianti Classico 2017 - Losi"

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.,
Ausbau: 12-18 Monate in 53hl Eichenfässern und Veredelung in der Flasche, Die Trauben werden in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 27°C für einen Zeitraum von 12 bis 18 Tagen gegoren. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein für die zweite Gärung in Zementfässer gefüllt
Herkunftsland: Italien
Hersteller: Azienda Agricola Losi, Loc. Pontignanello 6, I-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)
Jahrgang: 2017
Klassifizierung: DOCG
Rebsorte: Canaiolo, Sangiovese
Region: Toskana
Weingut: Famiglia Losi
Weintyp: Rotwein
Artikelnummer: 7001

passt zu dunklem Fleisch oder Wild
Serviertemperatur: 16-18 °C

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