Scaia Paradiso 2019 - Tenuta Sant’Antonio
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Corvina 40%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Farbe: rubinrot mit purpurroten Reflexen
Geruch: Maraska-Kirsche, kleine Waldbeeren, kandierte rote Früchte mit würziger Note nach schwarzen Pfeffer, Lakritze, Kakao und Tabak.
Geschmack: weich und warm, im Mund samtig, fast cremig, sehr harmonisch und ausgewogen
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Hinweis: enthält Sulfite
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Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Corvina 40%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Farbe: rubinrot mit purpurroten Reflexen
Geruch: Maraska-Kirsche, kleine Waldbeeren, kandierte rote Früchte mit würziger Note nach schwarzen Pfeffer, Lakritze, Kakao und Tabak.
Geschmack: weich und warm, im Mund samtig, fast cremig, sehr harmonisch und ausgewogen
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Hinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: | 14,0% Vol. |
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Ausbau: | Lese: von Hand in Kisten. Pressen: sanft mit pneumatischer Presse. Erste Gärung: in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur mit selektierten biologischen Hefen für 20 Tage. |
Boden: | Sandig, schlammig, skelettreich mit weißem Kalkstein. 200 - 300 m ü.d.M. |
Gesamtsäure: | 5,60 g/l |
Herkunftsland: | Italien |
Hersteller: | Tenuta S. Antonio Societa'Agricola, Via Ceriani 23, I-37030 Colognola ai Colli (VR) |
Jahrgang: | 2019 |
Klassifizierung: | IGT |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Rondinella |
Region: | Veneto |
Restzucker: | 5,20 g/l |
Weingut: | Tenuta Sant'Antonio |
Weintyp: | Rotwein |
Alkoholgehalt: | 14,0% Vol. |
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Ausbau: | Lese: von Hand in Kisten. Pressen: sanft mit pneumatischer Presse. Erste Gärung: in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur mit selektierten biologischen Hefen für 20 Tage. |
Boden: | Sandig, schlammig, skelettreich mit weißem Kalkstein. 200 - 300 m ü.d.M. |
Gesamtsäure: | 5,60 g/l |
Herkunftsland: | Italien |
Hersteller: | Tenuta S. Antonio Societa'Agricola, Via Ceriani 23, I-37030 Colognola ai Colli (VR) |
Jahrgang: | 2019 |
Klassifizierung: | IGT |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Rondinella |
Region: | Veneto |
Restzucker: | 5,20 g/l |
Weingut: | Tenuta Sant'Antonio |
Weintyp: | Rotwein |
Artikelnummer: | 15202 |
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passt zu Nudelgerichten mit Trüffel und Fleischragout, rotes Fleisch vom Grill und reifer Käse
Serviertemperatur: 14-16 °C