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Sylvaner -
Südtirol
Sylvaner Aristos 2020 - Eisacktaler Kellerei
Eisacktaler Kellerei
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Produktinformationen "Sylvaner Aristos 2020 - Eisacktaler Kellerei"
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Ausbau: | schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung je zur Hälfte im großen Akazien Holzfass und Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe |
| Boden: | flachgründige, mineralreiche, schottrige Diorit-Verwitterungsböden |
| Gesamtsäure: | 6,40 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Eisacktaler Kellerei GmbH Leitach 50, I-39043 Klausen |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Klausen, Feldthurns , HÖHENLAGEN 550 m |
| Rebsorte: | Sylvaner |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 3,20 g/l |
| Weingut: | Eisacktaler Kellerei |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10206 |
|---|
zu Vorspeisen, allen Fischgerichten, Spargel, weißem Fleisch und als Aperitif
Serviertemperatur: 10–12 °C
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Beschreibung
Derzeit nur noch 4 Fl. vorrätig!
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100 % Sylvaner
Farbe: grüngelb-hellgelb
Geruch: fruchtig, erinnert an Pfirsich und grüne Äpfel
Geschmack: trocken, kräftig, anhaltend, frisch
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite
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