Feudo Badala

Das Weingut Feudo Badala liegt im sonnigen Apulien, einer Region im Süden Italiens, die für ihre ausgezeichneten Weine und Olivenöle bekannt ist. Auf einer Fläche von 100 Hektar erstreckt sich das Anwesen, das von den Besitzern Giuseppe und Rosanna Badala geleitet wird. Das Weingut Feudo Badala ist bekannt für seine hervorragenden Rotweine aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien und zählt zu den bekanntesten italienischen Rotweinen. Er zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und sein fruchtiges Aroma aus, das an reife Beeren und Gewürze erinnert. Im Mund ist er vollmundig und hat eine angenehme Tanninstruktur. Der Negroamaro hingegen ist ebenfalls eine autochthone Rebsorte und wird oft als "Schwarzer Bitterer" bezeichnet. Er hat eine dunkle Farbe und ein würziges Aroma mit Noten von schwarzen Früchten. Im Geschmack ist er vollmundig, kräftig und hat eine ausgeprägte Tanninstruktur. Das Weingut Feudo Badala legt großen Wert auf die natürliche Bewirtschaftung der Weinberge und setzt dabei auf ökologische Methoden, um eine nachhaltige Produktion zu gewährleisten. Die Weinreben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die für ihre hervorragenden Drainageeigenschaften bekannt sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Weinproduktion verwendet werden. Die Weine des Weinguts Feudo Badala werden in modernen Kellereien unter Verwendung von traditionellen Methoden hergestellt. Der Weinbau erfolgt unter Verwendung von Edelstahlbehältern und französischen Eichenfässern, die den Weinen eine einzigartige Note verleihen. Die Weine werden für eine angemessene Zeit gelagert, um ihre Aromen und Geschmacksnoten zu entwickeln und zu perfektionieren. Das Weingut Feudo Badala bietet eine breite Auswahl an Weinen, darunter verschiedene Jahrgänge von Primitivo und Negroamaro sowie Cuvées aus beiden Rebsorten. Zu den bekanntesten Weinen des Weinguts gehört der Primitivo di Manduria, ein vollmundiger Wein mit Aromen von Kirschen und Pflaumen, der zu den besten Weinen der Region gehört. Ein weiterer bemerkenswerter Wein ist der Negroamaro Salento IGP, ein intensiver und tiefgründiger Wein mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Das Weingut Feudo Badala bietet auch Weinproben und Weinbergtouren an, die es den Besuchern ermöglichen, die Weinproduktion hautnah zu erleben und die Weine des Weinguts zu kosten. Das Weingut verfügt über einen Weinladen, in dem die Besucher die Weine des Weinguts erwerben können, sowie über ein Restaurant, in dem sie traditionelle apulische Küche genießen können.